NMNנקרא מונו-נוקלאוטיד ניקוטינאמיד, שהוא נוקלאוטיד פעיל ביולוגי. ישנן שתי צורות לא סדירות של NMN, α ו- β; איזומר β הוא הצורה הפעילה של NMN עם משקל מולקולרי של 334.221 גרם למול.
ניקוטינאמיד שייך לויטמין B3, ולכן ניקוטינמיד מונונוקלאוטיד שייך לקטגוריה של נגזרות ויטמין B. היא מעורבת רבות בתגובות ביוכימיות רבות של גוף האדם, והיא קשורה קשר הדוק לחסינות ולמטבוליזם.
מקורות NMN: NMN מופץ באופן נרחב במזון יומי. ירקות כגון כרובית (0.25 - 1.12 מ"ג NMN / 100 גרם) וכרוב סיני (0.0 - 0.90 מ"ג NMN / 100 גרם), פירות כמו אבוקדו (0.36 - 1.60 מ"ג NMN / 100 גרם), עגבנייה (0.26 - 0.30 מ"ג NMN / 100 גרם), בשר כמו בשר בקר גולמי (0.06 - 0.42 מ"ג NMN / 100 גרם) עשיר ב- NMN.
NMN יכול להיות מסונתז גם על ידי חומרים אנדוגניים: מולקולה אחת ניקוטינאמיד ומולקולה 1 5-פוספוריבוזיל-1-פירופוספט (PRPP) יכולה לייצר NMN מולקולה אחת ו- 1-פירופוספט (PPI) תחת קטליזה של טרנספראז ניקוטינמיד פוספוריבוזיל (Nampt או namprt) . בנוסף לניקוטינאמיד, ניתן לייצר NMN ומולקולה אחת של ניקוטינאמיד נוקלאוזיד (NR) זרחזת ל- NMN מולקולה אחת על ידי זרז של ניקוטינאמיד נוקלאוזיד קינאז (NRK)
NMN הוא המבשר של NAD +, ותפקידו משתקף בעיקר ב- NAD +. לכן עלינו להסביר תחילה את NAD +:
NAD + ידוע גם בשם קואנזים I, השם המלא של חומצת ניקוטינמיד אדנין דינוקליאוטיד. הוא מופץ באופן נרחב בכל תאי גוף האדם ומשתתף באלפי תגובות ביו-קטליזה. זהו קואנזים חיוני בגוף האדם.
NAD + משתתף בתגובות הבאות: צמיחה, תיקון דנ"א (בתיווך פרפסים), חלבוני סירט, סינתזת NADP (H).
אנא צרו קשר עמנוinfo@konochemical.comאם יש לך שאלות נוספות לגבי חומר זה או NADH, DADP או NAD ו- NR.
