מבוא מוצר
1. מבוא
BCAA כוללים לאוצין, איזולוצין וליין. מדובר בחומצות אמינו חיוניות שלא ניתן לסנתז באופן אנדוגני על ידי גוף האדם, הדורשות רכישה באמצעות צריכת תזונה או תוספי מזון. המסיסות שלהם שולית באתנול, משופרת בחומצות מדוללות ובלקלות, ודלות במים.
BCAA הם קריטיים למטבוליזם של שרירים ותיקון, ומעוררים סינתזת חלבון שרירים. לאוצין משמש כמודולטור מפתח ביעד היונקים של מסלול האיתות של Rapamycin (mTOR), ומאפשר אנבוליזם של שרירים. המנגנון המולקולרי שלהם כרוך בוויסות מפל איתות תוך -תאי הקשורים לסינתזת חלבון והשפלות.
BCAA מקטינים את עייפות השרירים במהלך האימון, עיכבו את הופעת העייפות המרכזית והאיצו את התאוששות השרירים לאחר מאמץ גופני מאומץ. הם משמשים בתמיכה תזונתית לחולים, כמו אלה עם הפרעות בכבד, לשמירה על חילוף החומרים החלבוני הרגיל ולמנוע בזבוז שרירים. כאשר משתמשים בו כראוי, BCAAs משמשים תוספי תזונה לאוכלוסיות ספציפיות כמו ספורטאים, מפתחי גוף ואנשים עם מצבים רפואיים מסוימים, ומתייחסים לדרישות חומצות אמינו גבוהות מבלי לפגוע בתפקודים תקינים תקינים.
2. פונקציית main
BCAA, סוג של חומצות אמינו חיוניות הכוללות לאוצין, איזולוצין וואלין, הן מרכיבי מפתח בתוספי תזונה ובפורמולות תזונה ספורטיבית, המתפקדות בעיקר כחומרים אנבוליים ושרירים ומודולי התאוששות.
כחומרים מזינים שאינם ניתנים להסרה אנדוגנית, הם מסתמכים על צריכה אקסוגנית (דיאטה או תוסף) כדי לשמור על רמות פיזיולוגיות. מנגנון הליבה שלהם כולל הפעלת מסלולי איתות mTOR לקידום סינתזת חלבון, ובכך הקלה על תיקון וצמיחה של רקמות שרירים לאחר האימון.
מבחינה קלינית ואתלטית, הם מראים יעילות בהפחתת כאבי שרירים הנגרמים על ידי פעילות גופנית, מעכבים תהליכים קטבוליים במהלך מאמץ ממושך והאיץ קינטיקה של התאוששות. הניסוחים כוללים אבקות, כמוסות ותכשירים נוזליים, המנוסחים לעתים קרובות עם חומרים מזינים סינרגיסטים כדי לשפר את הזמינות הביולוגית ואת התוצאות התפקודיות.
3. יישום
תזונה ספורטיבית- מדגיש שימוש ב- BCAA בתוספי אתלטים כדי לתמוך בסינתזת חלבון שרירים, להפחית נזק הנגרם על ידי פעילות גופנית, לעכב עייפות ולהאיץ את ההתאוששות. התרשים ממחיש את הקשר בין תוסף, ספורטאים ותמיכה בשרירים.
תזונה קלינית-פרטים יישומי BCAA במסגרות רפואיות למניעת בזבוז שרירים, תמיכה בחולי סרטן, סיוע להחלמה לאחר הניתוח וטיפול באובדן שרירים הקשור לגיל. הוויזואלי מראה על ניהול רפואי ושימור שרירים.
מזונות ומשקאות פונקציונליים- מסביר את שילוב BCAA במוצרי מזון מועשרים כדי לשפר את איכות החלבון, לספק תוסף ממוקד ולתמוך בבריאות השרירים. האיור מתאר מוצרי מזון שונים המכילים BCAA.
4. תקן איכות
|
בדיקות |
מגבלות |
תוצאות בדיקה |
|
תֵאוּר |
גבישים לבנים או אבקה גבישית |
מוּסמָך |
|
Assay (טיטרציה) |
גדול או שווה ל 95% |
96.8% |
|
תוכן L－Leucine |
45.0-55.0% |
46. 1% |
|
תוכן l－isoleucine |
22.5-27.5% |
23.3% |
|
תוכן L-Valine |
22.5-27.5% |
23.5% |
|
Sunflowre lecithin |
0.5-1.0% |
0.8% |
|
צפיפות בתפזורת |
גדול או שווה ל 0.32 גרם/מ"ל |
0.38 גרם/מ"ל |
|
צפיפות טפחה |
גדול יותר או שווה ל 0.45 גרם/מ"ל |
0.56 גרם/מ"ל |
|
מתכות כבדות (PB) |
פחות או שווה ל -10ppm |
<10ppm |
|
עוֹפֶרֶת |
פחות או שווה ל- 3ppm |
<3ppm |
|
קדמיום |
פחות או שווה ל- 1ppm |
<1ppm |
|
ארסן (כמו) |
פחות או שווה ל- 1ppm |
<1ppm |
|
כַּספִּית |
פחות או שווה ל- 0. 1 ppm |
<0. 1ppm |
|
אובדן בייבוש |
פחות או שווה ל 0.5% |
0.26% |
|
שאריות על הצתה |
פחות או שווה ל 1.0% |
0. 15% |
|
ספירת צלחות כוללת (CFU/G) |
פחות או שווה ל 1000 CFU/G |
מוּסמָך |
|
שמרים ותבניות (CFU/G) |
פחות או שווה ל 100cfu/g |
מוּסמָך |
|
E.COLI |
שְׁלִילִי |
מוּסמָך |
|
סלמונלה |
שלילי/25 גרם |
מוּסמָך |
|
טווח גודל החלקיקים |
גדול או שווה ל 90% עד 80 רשת |
98% עד 80 |
5. מתווך הניתוח
כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים (HPLC) היא שיטה נרחבת לניתוח BCAAs, תוך הסתמכות על הפרדת חומצות אמינו אלה על סמך תכונותיהם הכימיות כמו קוטביות באמצעות טור כרומטוגרפי, ואחריה גילוי. מכיוון ש- BCAAs חסרים ספיגת UV חזקה, הם לעתים קרובות נגזרים עם ריאגנטים כמו O-phthalaldehyde או דנסיל כלוריד כדי לשפר את הגילוי. עמוד שלב הפוך, בדרך כלל C18, משמש להפרדה, עם שלב נייד המורכב מדרגת חיץ-אצטוניטריל כדי לחסל את ה- BCAAS. הגילוי מתבצע בדרך כלל באמצעות ספקטרוסקופיה של UV-Vis, איתור פלואורסצנציה או ספקטרומטריה המונית (MS) לרגישות גבוהה, מה שהופך אותה מתאימה לכימות BCAAs בתוספי מזון, נוזלים ביולוגיים ומטריצות מזון.
ספקטרומטריה של כרומטוגרפיה של גז (GC-MS) כוללת הפרדת נגזרות נדיפות של BCAAs באמצעות כרומטוגרפיה של גז ואז זיהוי וכימותם באמצעות ספקטרומטריה המונית. התהליך מתחיל בשזירת BCAAs לצורות נדיפות, כמו נגזרות טרימתילסיליל, כדי לאפשר הפרדת שלב גז. עמוד נימי, כמו DB-5, עם שיפוע טמפרטורה משמש להפרדת ה- BCAAs על סמך התנודתיות שלהם. רכיב הספקטרומטריה ההמונית מגלה שברי מסה מאפיינים עבור כל BCAA, ומבטיח ספציפיות גבוהה. שיטה זו מציעה רזולוציה וסלקטיביות גבוהה, מה שהופך אותה לאידיאלית לניתוח דגימות ביולוגיות מורכבות.
אלקטרופורזה נימית (CE) מפרידה בין BCAAs על ידי שימוש בשדה חשמלי, הגורם לחומצות האמינו לעבור דרך נימי על בסיס המטען והרדיוס ההידרודינמי שלהן. מאגרים מימיים, כמו פוספט עם pH מותאם לשליטה על יינון BCAA, יוצרים את מערכת החיץ. הגילוי מתבצע באמצעות פלואורסצנציה של UV-VIS או הנגרמת על ידי לייזר לאחר גזירה כדי למדוד את ה- BCAA המופרדים. CE מספקת יתרונות כמו ניתוח מהיר, דרישות נפח מדגם נמוך ושימוש מינימלי ממס, מה שהופך אותו לבחירה מעשית לתרחישים אנליטיים מסוימים.
מבחנים אנזימטיים עבור BCAAs משתמשים באנזימים ספציפיים, כמו טרנסמינאז חומצת אמינו מסועפת, המזרזים תגובות ייחודיות לחומצות אמינו אלה, ומייצרות מוצרים מדידים כמו NADH. התגובה המנוקדת באנזים מייצרת מוצר כרומוגני או פלואורוגני, שריכוזו פרופורציונלי לתכולת BCAA. הגילוי מושג באמצעות ספקטרופוטומטריה או פלואורומטריה. שיטה זו שימושית להקרנה מהירה בעלות נמוכה בניתוח מזון או תוספים, אם כי היא פחות מדויקת בהשוואה לשיטות כרומטוגרפיות.
ספקטרוסקופיה של תהודה מגנטית גרעינית (NMR) מודדת את התכונות המגנטיות של גרעינים אטומיים ב- BCAAs כדי לזהות ולכמת אותם על סמך התזוזות הכימיות האופייניות שלהם. זוהי שיטה לא הרסנית הדורשת הכנת דגימה מינימלית ומספקת מידע מבני על ה- BCAAs. עם זאת, ל- NMR יש רגישות נמוכה יותר בהשוואה לשיטות מבוססות טרשת נפוצה, מה שהופך אותו למתאים יותר לניתוח דגימות ריכוז גבוה כמו תוספי תזונה טהורים.
6. יציבות ובטיחות
יַצִיבוּת:
יציב בתנאים נאותים (טמפרטורת החדר). גיליון נתוני יציבות זמין לפי בקשתך.
בְּטִיחוּת:
על פי GARS (המוכר בדרך כלל כבטוח) הודעה עלינו, זה בטוח לצריכה אנושית.
7. תרשים זרימה
8. הערות של Customer
יש לנו חנויות על Alibaba, ChemicalBook ו- Weighchem, באמצעות מוצרים באיכות גבוהה ושירותים לא שמורים, קיבלנו הרבה הערות חיוביות.
9. תעודות שלנו
במהלך השנים אנו מחויבים לייצור המוצר ומערכת מערכת האיכות. הקמנו את מערכת ניהול האיכות וקיבלנו תעודות ממנה.
10. הלקוחות שלנו
יצרנו קשר עסקי עם אבוט, יוניליוור, שיסיידו, קאנס וסים וכו '.
11.Exhibitions
לעתים קרובות אנו משתתפים בתערוכות בינלאומיות, כולל CPHI, FIC, API, Vitafoods, DifflesideWest.
תגיות פופולריות: BCAA Bromochloroacetic חומצה, סין BCAA יצרני חומצות ברומלורו -אצטטיות, ספקים, מפעל
