מבוא
אבקת חלבון קינואה היא אחד המזונות הצמחיים היחידים הנחשבים לחלבון מלא, מכיוון שהיא מספקת את כל חומצות האמינו החיוניות. מועצת הדגנים המלאים מסבירה כי הדבר נובע מהיחס הגבוה באופן יוצא דופן בין חלבון לפחמימה מכיוון שהנבט, או הכיסוי החיצוני, מהווה כ-60 אחוזים מדגן הקינואה, בעוד שנבט החיטה, לשם השוואה, מהווה רק 3 אחוזים מ. גרעין חיטה. זה הופך את הקינואה לתחליף בריא לחלבון בשר וחלבון, במיוחד כדי לשלוט במשקל, שכן תכולת החלבון הגבוהה שלה עוזרת לך להרגיש שובע זמן רב יותר. זוהי גם אפשרות ללא גלוטן עבור אנשים עם אלרגיות לחיטה.
פונקציות
לאבקת חלבון קינואה יש את הפונקציות הבאות
1.חיזוק תפקוד הגוף ותיקון החוקה.
2. לווסת חסינות ואנדוקרינית, לשפר את יכולת הלחץ.
3. מניעת מחלות וסרטן.
יישומים
אבקת חלבון קינואה נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון.
1. בשימוש במשקאות, מילקשייקים, מיצים ומשקאות מעורבים משלימים שונים, וגם בשימוש נרחב בקוסמטיקה.
2. מוצר הרזיה.
3. טיפוח העור - לחות/יצירת סרטים/הזנה/הזנה.
4. אלטרנטיבה מזינה ללא גלוטן.
5. תומך בשמיעה בריאה.
6. עוזר לשמור על בריאות המעיים על ידי הפחתת הדלקת.
מִפרָט
פריט | מִפרָט |
מראה חיצוני | אבקה לבנה עד צהובה חיוורת |
חֶלְבּוֹן | 70 אחוז ~ 90 אחוז |
שמן | NMT3 אחוזים |
מים | NMT10 אחוז |
סִיב | NMT10 אחוז |
שאריות זיהומים וממיסים | <> |
הפסד על ייבוש | פחות או שווה ל-5.0 אחוזים |
אֵפֶר | פחות או שווה ל-5.0 אחוזים |
סוּלפָט | 0.5 אחוז מקסימום |
מתכות כבדות | <> |
ארסן (אס) | <> |
עופרת (Pb) | <> |
קדמיום (Cd) | <> |
כספית (Hg) | לא זוהה |
Chrinium(Vi) | <> |
בדיקה מיקרוביולוגית | |
ספירת הצלחות הכוללת | <1000cfu> |
שמרים ועובש | <100> |
סלמונלה | שלילי |
אי - קולי | שלילי |
סטפילוקוקוס | שלילי |
תגיות פופולריות: אבקת חלבון קינואה, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, קנה, מחיר, הטוב ביותר, בתפזורת, למכירה
